miércoles, 26 de enero de 2011

Kamaboko - Pasta de pescado o surimi


Ingredientes:
400g. de pescado blanco, limpio y sin espinas
1/2 cucharadita de sal
3 cucharaditas de mirin (vino de arroz dulce)
4 cucharaditas de maizena
1 clara de huevo

Elaboración:
1. Corta el pescado y machacalo con una cuchara para extraerle el agua.
2. Lava al pescado a fondo bajo agua corriente para quitarle la grasa.
3. Con un robot de cocina o una batidora reduce el pescado a puré. Escurrelo bien.
4. Añadele la maizena, el mirin, la sal y la clara de huevo, mezclalo todo bien.
5. Dale a la pasta de pescado forma de cilindro ayudandote con papel film transparente. Ponlo sobre papel de cocción.
6. Cocínalo al vapor durante 40 minutos.
7. Cuando esté frio, cortalo en rebanadas, sirvelo con salsa de soja. O añadelo a guisos y sopas.

Otros tipos de Kamaboko, el más común es el de espiral, llamado Naruto:


jueves, 20 de enero de 2011

Atsushi Sakurai

Ahora les traigo a este exelente musico y su trabajo como solista espero que les agrade.

El más conocido por ser el cantante de la banda Buck-Tick, Atsushi Sakurai comenzó una carrera en solitario corta pero productiva en 2004.

La música fue escrita por varios músicos japoneses y occidentales, que hace su estilo difícil de establecerse claramente. Podrían decirse generalmente que circunda alrededor del lado más oscuro e industrial inspirado en el rock. Las letras son escritas por el mismo Sakurai que se ocupan de amor, sueños, anhelo así como violencia, locura y sexo.
Su trabajo en solitario giró principalmente alrededor del 2004, durante la pausa de Buck-Tick y casi todos los miembros de la banda se enfocaron en sus propios proyectos. Su primer single titulado "SACRIFICE" salió en Mayo. Seguido el 23 de Junio, un álbum llamado "Ai no wakusei" ("Planeta de amor",de acuerdo a Sakurai se refiere a los aspectos positivos y negativos de las emociones, el hecho de que siga siendo parte de cada ser humano, no importa que tan diferente sea). Todas las letras son escritas por él, la música fue creada por los otros artistas, entre ellos que se encuentran caras familiares como Raymond Watts y Masami Tsuchiya, pero también Cube Juice, Taiji Sato y Wayne Hussey (The Mission UK).

En el verano, lanzó Taiji/SMELL dando conciertos de solitario en Tokyo y también al mismo tiempo la canción Space Oddity por su ídolo David Bowie. El cortometraje Longuinus fue lanzada en Agosto, única tentativa de Atsushicomo actor hasta ahora. El concierto DVD - Explosion Ai no wakusei salió en Diciembre.

Su último signo de vida en solitario fue Wakusei-Rebirth, single del verano de 2005. Sakurai ahora enfoca sus esfuerzos en Buck-Tick.

Discografia

Singles
  • Sacrifice
  • Taiji/SMELL (胎児/SMELL; Embryo/SMELL)
  • Wakusei -Rebirth- (惑星-Rebirth-; Planet-Rebirth)
Album
Dvd
  • Ryuhei Kitamura's film Longinus
  • -EXPLOSION- Ai no Wakusei Live2004 (-EXPLOSION -愛の惑星Live2004; -EXPLOSION -Planet of LoveLive2004)
Libro
  • Yasou (夜想; Nocturne)
Official Website (Japanese)

jueves, 13 de enero de 2011

Mushishi

En japonés, "mushi" 「虫」o「蟲」significa "insecto" o "bicho".[Sin embargo, en la serie no son plantas ni animales sino seres vivos similares a microorganismos y hongos, siendo de varias formas y dimensiones. Debido a su forma etérea, su existencia y apariencia son desconocidas para la mayoría de los humanos, excepto para un reducido número que pueden verlos e interactuar con ellos. A veces, los mismos mushis habitan en los seres humanos o se relacionan con ellos de algún otro modo. Este contacto puede tener consecuencias tanto positivas, como negativas o, simplemente, neutras.
Ginko (ギンコ), el personaje principal, es un experto en Mushi. Él es un maestro de Mushi (蟲師 mushi-shi), que viaja para investigar y conocer más a estos seres. En el camino, ayudará a gente que tiene problemas con ciertos sucesos paranormales relacionados con los Mushi. Ginko toma generalmente, a modo de pago, objetos relacionados con los casos de Mushi que ha resuelto. Estos objetos son luego vendidos a coleccionistas. La historia se desenvuelve entre la era Edo, la era del aislamento y del Japón feudal. Pero Ginko tiene una ropa diferente a la de todos los personajes en la serie, mucho más moderna. 

Lista (Da click en cualquier capitulo para Verlo):
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      Temas de aperture(Opening)

      • The Sore Feet Song, interpretado por Ally Kerr

       Temas de cierre (Ending)

      Todos los temas fueron compuestos por Toshio Masuda

       
      En si esta sere es un buena recomendación para los les guste el genero de fantasia.Bien se los dejo de tarea
      Att:yuki




       
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